Recette: Délicieux Marbré léger Fraise – Citron – Basilic

Marbré léger Fraise – Citron – Basilic.

Marbré léger Fraise – Citron – Basilic Vous pouvez cuisiner Marbré léger Fraise – Citron – Basilic utilisant 10 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Marbré léger Fraise – Citron – Basilic

  1. C'est of – 1 yaourt nature.
  2. Préparer of – 2 œufs.
  3. C'est of – 3 pots de farine.
  4. Vous avez besoin of – 1/2 sachet de levure.
  5. Vous avez besoin of – 1/2 pot de lait.
  6. Vous avez besoin of – une dizaine de fraises fraîches.
  7. Préparer of – 1/2 pot de sucre.
  8. Vous avez besoin of – 1 citron vert (suffisamment gros pour extraire 1/3 d’un pot de jus de citron).
  9. C'est of – 2 ou 3 feuilles de basilic.
  10. Vous avez besoin of – huile (uniquement pour enduire le plat pour éviter que le gâteau n’accroche).

Marbré léger Fraise – Citron – Basilic petit à petit de recette

  1. Préchauffez votre four à 200°C..
  2. Dans un saladier, videz le pot de yaourt nature. Ajoutez les 2 œufs et mélangez. Ajoutez peu à peu la farine ainsi que la levure. Ajoutez ensuite le lait. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène..
  3. Séparez votre pâte dans deux saladiers différents..
  4. Râpez le citron vert pour récupérer le zeste et ajoutez-le dans le premier saladier. Pressez ensuite le citron de façon à remplir 1/3 du pot du yaourt et ajoutez le jus à la pâte. Mélangez vivement la pâte qui doit devenir plus fluide. Hachez en tous petits morceaux 2-3 feuilles de basilic et ajoutez les dans ce premier saladier..
  5. Dans un bol, coupez vos fraises en morceaux et mixez-les à l’aide d’un mixeur pour les réduire en purée. Filtrez la purée de fraises à l’aide d’un chinois pour enlever les akènes (petites graines des fraises). Ajoutez ensuite la purée obtenue dans le deuxième saladier et mélangez soigneusement. La pâte rosit..
  6. Badigeonnez un plat à cake avec un peu d’huile pour éviter que le gâteau accroche..
  7. Versez la pâte au citron dans le fond, puis la pâte aux fraises. Versez ensuite de manière aléatoire le reste des pâtes pour réaliser un marbré. Laissez cuire le marbré pendant 45 minutes à 200°C. (La cuisson est un peu plus longue qu’un gâteau au yaourt basique)..

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